Grands-mères et cuisine du monde

Découvrir la cuisine du monde au travers de bons petits plats de grands-mères ? C’est ce que propose le photographe Gabriele Galimberti en nous offrant une série de photographies intitulée Delicatessen with love (plats cuisinés avec amour). Dans sa quête de recettes typiques autour du monde,  ce photographe amateur de bonne cuisine capture des clichés de grands-mères de tous horizons avec les ingrédients qui composent leur spécialité culinaire.

On embarque pour un tour du monde de l’Ethiopie à la Thaïlande, en passant par la Norvège, le Canada ou encore la Bolivie, vraiment très stimulant pour nos papilles ! Hummm !

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Eti Rumiati – Jakarta, Indonésie : Soto Betawi

(soupe de bœuf avec noix de coco et légumes)

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Bisrat Melake – Addis Ababa, Éthiopie : Enjera

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Ayten Okgu -€“ Istanbul, Turquie : Karniyarik (aubergines farcies)

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Inara Runtule – Kekava, Lettonie : Silke

(hareng avec pommes de terre et crème fraîche)

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Une réflexion sur “Grands-mères et cuisine du monde

  1. Pingback: Toy stories by Gabriele Galimberti | little big world

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