Des larves de mouches dans vos plats

On le sait, les larves d’insectes sont riches en protéines et à la vue des nombreux récents scandales alimentaires, la designer autrichienne Katharina Ungel a mis au point avec la société DGS une machine à élever vos propres larves de mouches pour ensuite les utiliser comme garniture dans vos plats.

larves

Pour voir le fonctionnement en vidéo, c’est par ici !

Une véritable ferme, nommée FARM 432, spécialement conçue pour l’élevage de mouches « comestibles ». Le produit comprend un compartiment spécial pour les larves qui plus tard pondront des oeufs. Ces derniers vont directement dans un autre compartiment où les larves naissent et grandissent jusqu’à devenir suffisamment grosses pour être cuisinées.

Un petite idée de recette ? Cliquez ici.

Miamm… Bon appétit bien sur !

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s